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马卡龙怎么做技术视频教程

马卡龙怎么做技术视频教程

- 2016年6月4日 - 小吃手艺养殖 - 0 条评论 - 1395浏览 阅读更多...

马卡龙(Macarons,又称作玛卡龙、杏仁小圆饼、少女的酥胸),是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的意大利甜点,通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅,其外皮酥脆,里面柔软。它的由来可追溯至19世纪的蛋白杏仁饼;蛋白杏仁饼于1792年在意大利中的修道院发明。英文名字从意大利词Maccaron…

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