秘制卤肉卤菜卤水配方制作技术视频教程资料

佚名 | 2014年8月10日 | 美食配方 | 302 条评论 | 87069

每一道美味都离不开卤水的配方，而成就这优质卤味的,在于那一坛投入酿者无尽心思的老卤水。那么这些美食配方是怎么调出来的呢，秘密就在于这里啦，只要严格按照我写的卤水配方和操作流程一定能做出具香无比的卤肉，相信你也可以成为一个卤肉高手。卤菜一直以来都深受广大食客的喜爱，它的制作工艺并不繁杂，可是要想做出一锅令人称赞的的卤菜还是有些难度，制作卤菜的关键还在于要有个好的卤料，更重要还在于养，包括香味，味道，颜色的保养。

卤菜不是单一的烹制法，而是烹制与调味二者于一身，由于卤菜在火候上的要求比其他抢火菜好掌握，所以自产生便得到很多朋友的追捧。这些卤菜卤水的秘方都是经验而来，那么卤水的做法是怎样的，卤水是中国粤菜、川菜以及许多小吃中常用的一种调味料，所用材料有花椒、八角、陈皮、桂皮、甘草、草果、沙姜、姜、葱、生抽、老抽及冰糖等多种，具体做法看资料即可。

由于资料过多部一一截图，下面是部分截图，总共100多个配方，只列举一些。

下载地址：网盘下载 下载密码：

注意：本段内容须成功"回复本文"后"刷新本页"方可查看！

附
件
下
载

文件名称：秘制卤肉卤菜卤水配方制作技术视频教程资料

提示：ruchujian.com本站部分资源都来自于网络。分享仅供大家更好的学习及交流，请不要商业用途，商业用途就支持正版。如有侵权请联系邮箱联系站长,我们在第一时间做出处理。如遇问题或者下载链接失效请及时联系站长！欢迎捐赠本站以及广告合作！

点击下载

转载请注明来源：秘制卤肉卤菜卤水配方制作技术视频教程资料
本文链接地址：http://www.ruchujian.com/916.html

本文Tags：卤水卤肉卤菜

喜欢 10

佚名

这家伙很懒，什么都没写！

php asp网站源码下载网页网站模板建设

人力资源管理24模块实战培训资料案例宝典

回复取消

2021-6-14 13:19回复
忽悠呢
2021-6-14 13:18回复
看看再说
2021-3-14 20:02回复
如何
2021-1-12 20:30回复
好的
2020-11-30 21:30回复
好
2020-10-15 11:13回复
好
2020-8-28 20:48回复
好东西
2020-8-28 20:47回复
好
2020-8-8 08:46回复
这是好东西啊。下下来学习下
2020-8-8 08:45回复
提取码
2020-7-1 18:59回复
地方
2020-6-21 14:01回复
后
2020-5-25 23:06回复
后
2020-5-24 22:04回复
人体各
2020-4-4 20:28回复
提取码
2020-3-31 20:24回复
这是好东西啊。下下来学习下
2020-3-16 16:37回复
看能不能学会啊
2020-3-7 16:04回复
学习学习
2020-2-12 15:43回复
好
2020-2-5 23:17回复
好
2020-2-1 09:00回复
这是好东西啊。下下来学习下
2019-12-29 18:00回复
来看看
2019-12-4 16:57回复
学些
2019-11-5 10:17回复
感谢
2019-11-3 00:46回复
学习学习
2019-10-31 16:58回复
谢谢
2019-10-24 21:57回复
学习学习
2019-10-7 17:33回复
学习了
2019-9-14 20:28回复
谢谢分享
2019-6-22 15:36回复
后
2019-6-11 19:31回复
学学好做着吃
2019-6-11 19:29回复
学习学习
2019-6-6 08:35回复
想学习做卤菜
2019-5-31 20:44回复
想学习做卤菜
2019-5-16 16:57回复
谢谢分享
2019-4-23 00:23回复
好
2019-4-7 00:35回复
好东西！谢谢分享！
2019-3-22 20:17回复
谢谢分享，学习下
2019-3-10 20:15回复
真的很好谢谢
2019-3-8 23:34回复
下载看看
2019-2-28 14:01回复
ff看看
2019-1-30 11:20回复
德尔福
2019-1-14 23:27回复
看看
2019-1-9 18:11回复
大的娃大
2019-1-9 18:11回复
后
2018-12-20 22:56回复
后
2018-12-8 20:00回复
想看看啦
2018-10-15 07:46回复
好想看看
2018-9-3 20:41回复
看看啊~~~~~~~~~~~~~~~
2018-8-21 22:18回复
好东西！谢谢分享！
2018-8-12 22:32回复
zhichi@!!~!~~~~~12s
2018-8-8 00:00回复
想学，找好久了，谢谢
2018-8-3 17:23回复
好东西！谢谢分享！
2018-7-18 13:53回复
想学,好东西
2018-7-2 15:51回复
想学,好东西
2018-5-26 23:35回复
想学
2018-5-26 23:19回复
好东西一起共享谢谢
2018-5-13 17:25回复
不知道还能看不，可以自己做点好吃的了
2018-5-10 20:52回复
好东西，好东西
- 2018-5-10 20:55回复
  怎么看不到密码
2018-4-26 22:46回复
我也回复了没密码呢
2018-4-26 22:43回复
这个很好的东西
2018-4-26 11:17回复
需要学习
2018-4-26 11:16回复
多谢分享
2018-4-21 16:37回复
好东西，感恩
2018-4-16 19:44回复
东西很好谢谢分享
2018-4-12 04:41回复
这下可以自己做点好吃的了
- 2018-4-12 04:44回复
  好东西一起共享谢谢
2018-4-5 12:59回复
好东西！多谢分享！
2018-3-20 09:23回复
好东西！多谢分享！
2018-3-5 19:03回复
秘制卤肉卤菜卤水配方制作技术视频教程资料.网盘密码是
2018-3-5 19:01回复
好东西
- 2018-3-11 15:40回复
  秘制卤肉卤菜卤水配方制作技术视频教程资料.网盘密码是
- 2018-3-11 15:41回复
  秘制卤肉卤菜卤水配方制作技术视频教程资料.无法看到！网盘密码是?
- 2018-3-11 15:43回复
  好东西密码是?
2018-2-26 00:03回复
还好还好
2018-2-24 22:43回复
谢谢
2018-2-22 01:35回复
谢谢
2018-2-10 12:10回复
希望准备年货的时候用得上.
2018-1-28 17:18回复
谢谢，希望准备年货的时候用得上
2018-1-22 11:57回复
咋啥也看不见啊，需要下载吗
2018-1-9 16:48回复
吼吼
2018-1-8 01:41回复
好，给力
2017-12-31 10:24回复
很好谢谢！
2017-12-22 13:44回复
很好谢谢！
2017-12-21 14:14回复
谢谢！！1
2017-12-19 17:17回复
谢谢！
2017-12-19 17:16回复
谢谢，希望准备年货的时候用得上
2017-12-12 03:18回复
还好还好，支持还好还好，支持还好还好，支持
2017-12-5 20:16回复
还好还好，支持
2017-12-2 03:21回复
看不见看不见
2017-11-30 10:48回复
谢谢分享
2017-11-21 19:58回复
挺好挺好
2017-11-15 15:42回复
大道大道的
- 2017-11-20 12:21回复
  看看
2017-11-9 23:54回复
挺好挺好
2017-11-9 23:52回复
不错不错
2017-11-7 22:29回复
好好学习
2017-11-5 00:30回复
好好学习
2017-11-3 19:28回复
都是符合规范
2017-11-3 08:23回复
这时正在找的东西，非常感谢你能免费分享
2017-10-30 00:37回复
来看看怎样
2017-10-24 18:41回复
不错不错
2017-10-22 13:38回复
谢谢分享
2017-10-21 02:35回复
谢谢分享
2017-10-21 02:06回复
好吃，谢谢！
2017-10-20 20:44回复
劳而无功无可救药f
2017-10-15 10:32回复
好
2017-10-15 10:31回复
非常好！
2017-10-8 11:11回复
谢谢分享！就就看看
2017-9-28 09:12回复
很好玩呀
2017-9-24 12:41回复
很全面很感恩
2017-9-24 12:41回复
让大家快乐的学习分享谢谢
2017-9-24 12:40回复
谢谢分享
2017-9-23 11:25回复
学习下，谢谢分享
2017-9-19 16:18回复
ruchujian谢谢如初见的分享，非常感谢
2017-9-19 16:17回复
谢谢如初见的分享，非常感谢
2017-9-11 19:07回复
谢谢分享.
2017-9-4 00:02回复
森f1111111111111111111111111
2017-8-28 11:09回复
谢谢分享！就就看看
2017-8-24 08:54回复
谢谢分享！
2017-8-24 08:52回复
看看
2017-8-12 18:21回复
看看怎么没用
- 2017-11-5 12:55回复
  分享很好
2017-8-12 17:27回复
看看
2017-8-4 17:58回复
看看
2017-7-31 20:31回复
后面
2017-7-27 16:17回复
感谢分享！谢谢！
2017-7-23 23:28回复
很好的资源学习了
2017-7-21 00:52回复
很好的资源学习了
2017-7-15 23:32回复
很好的资源学习了
2017-7-15 15:03回复
学习一下
2017-7-3 21:18回复
学习一下。夏天就是要卤味和啤酒
2017-6-27 23:06回复
想学习一下卤水制作，多谢！
2017-6-27 21:59回复
好东西！多谢分享！
2017-6-26 19:22回复
学习了
2017-6-22 11:23回复
想学习一下卤水制作
2017-6-20 23:04回复
学习了
2017-6-19 15:41回复
xiexie 分析
2017-6-6 11:08回复
好好学习
2017-6-5 09:12回复
急学习
2017-5-13 20:01回复
感谢分享
2017-5-1 14:11回复
可以，资料很棒
2017-4-8 20:19回复
资料很棒，谢谢
2017-4-8 20:16回复
资料很好，谢谢分享！
2017-3-28 16:11回复
谢谢如初见的分享，非常感谢
2017-3-26 21:19回复
感谢分享
2017-3-26 17:06回复
感谢分享
2017-3-26 13:01回复
学习靴子
2017-3-25 15:35回复
感谢站长，这些都是很好的资源
2017-3-15 22:23回复
感谢站长，这些都是很好的资源！
2017-3-14 12:31回复
bdhddhdh蛋疼
2017-3-14 12:29回复
可以吗？看看
2017-3-1 10:11回复
感谢站长，这些都是很好的资源！
2017-3-1 10:10回复
感谢站长的奉献，这些都是很好的资源！
2017-2-28 19:44回复
感谢站长的奉献，这些都是很好的资源！
2017-2-27 20:29回复
非常感谢
2017-2-27 10:17回复
分号
2017-2-22 15:43回复
好望亭HRhold.com专注资源收藏与交流分享
2017-2-15 21:13回复
谢谢分享了？
2017-2-6 17:09回复
谢谢楼主了哈
2017-2-6 17:07回复
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
2017-2-6 00:30回复
多谢分享
2017-2-3 19:15回复
多谢分享
2017-2-3 10:44回复
富商大贾发送到割发代首
2017-1-21 23:33回复
多谢分享
2017-1-18 19:43回复
多谢分享
2017-1-12 16:27回复
多谢分享
2017-1-10 14:51回复
多谢分享
2017-1-6 14:30回复
谢老板
2017-1-6 14:30回复
谢谢，学习学习
2016-12-25 22:09回复
谢谢，学习学习
2016-12-21 13:43回复
谢谢老板
2016-12-10 19:01回复
谢谢老板
2016-12-10 02:59回复
谢谢老板
2016-12-9 23:47回复
想看看
2016-12-9 23:45回复
谢谢老板
2016-12-6 23:45回复
谢谢老板
2016-12-6 23:44回复
后
2016-12-1 23:51回复
谢谢
2016-12-1 08:53回复
你好
2016-11-24 17:39回复
看看是什么样
2016-11-5 12:28回复
装神
2016-10-25 10:45回复
谢谢
2016-10-16 16:24回复
很好
- 2017-1-5 22:28回复
  谢谢如初见的分享，在这有太多有用实用的资料
2016-10-15 09:13回复
很好
2016-10-13 20:53回复
看看是什么样子，学学。
2016-10-11 08:59回复
看看
2016-10-9 19:23回复
喜欢看看
2016-10-6 16:00回复
喜欢
2016-10-6 15:59回复
喜欢喜欢
2016-10-5 23:13回复
……
2016-10-2 18:28回复
的学学
2016-9-19 12:51回复
.....
2016-9-16 03:56回复
感谢分享！！
2016-9-16 03:54回复
你太棒了，赞！
2016-9-15 05:07回复
不错
2016-9-13 21:46回复
不错
2016-9-13 21:43回复
谢谢分享
2016-9-7 06:47回复
我也要学习
2016-9-3 12:06回复
我也要学习
2016-9-2 21:54回复
thank you
2016-8-22 14:06回复
看着都腻啊
2016-8-22 11:32回复
来看看，谢谢
2016-8-13 12:12回复
看看瞧
2016-8-13 11:55回复
不错
2016-8-9 00:36回复
谢谢如初见的分享，非常感谢
- 2016-8-10 08:23回复
  不谢，多多支持
2016-8-6 21:32回复
谢谢如初见的分享，在这有太多有用实用的资料
2016-7-30 21:20回复
于了妻志士堤蠹虫觇同地凸同的昨学习一下
2016-7-30 10:12回复
顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶
2016-7-26 11:15回复
于了妻志士堤蠹虫觇同地
2016-7-24 12:53回复
你好。
2016-7-24 12:51回复
您好。
2016-7-24 12:45回复
谢谢，请指教
2016-7-21 20:25回复
谢谢，学习一下
2016-7-14 16:47回复
非常感谢
2016-7-13 14:25回复
非常感谢
2016-7-11 11:06回复
谢谢
2016-7-8 09:00回复
啦啦啦啦德玛西亚
2016-7-5 23:43回复
啦啦啦
2016-7-4 10:16回复
f'g'f'g
2016-7-3 16:58回复
于了妻志士堤蠹虫觇同地凸同的昨
2016-7-2 21:00回复
谢谢你
2016-7-1 11:35回复
感谢分享
2016-6-29 21:10回复
非常非常烦
2016-6-29 20:59回复
好东西就是要分享
2016-6-21 21:43回复
怨天尤人
2016-6-11 09:33回复
ha好东西
2016-6-11 02:45回复
好东西，谢谢分享
2016-6-9 20:23回复
谢谢分享。。。
2016-6-6 01:36回复
吃货渴望得到地道的美味秘诀
2016-6-2 14:20回复
好东西，谢谢分享！
2016-5-28 14:37回复
好看
2016-5-24 00:48回复
谢谢分享
2016-5-23 17:01回复
好东西，谢谢分享！
2016-5-22 11:29回复
好东西，谢谢分享！
2016-5-21 16:59回复
的烦烦烦烦烦烦
2016-5-21 00:56回复
ccccccccccccccccczdasfxdfewr
2016-5-18 19:19回复
学习学习
2016-5-17 13:19回复
学习
2016-5-7 16:09回复
谢谢分享
2016-4-13 05:23回复
看看学习一下
2016-4-12 01:56回复
谢谢看看学习一下
2016-4-8 18:52回复
谢谢，好东西一定顶
2016-4-5 21:47回复
谢谢看看学习一下
2016-3-27 19:19回复
看看学习一下
2016-3-26 20:04回复
看看学习一下
2016-3-26 20:03回复
想看看资料怎么看呢？
2016-3-25 16:13回复
看看哦
2016-3-24 16:20回复
看看，学习下
2016-3-21 10:44回复
谢谢楼主分享
2016-3-21 10:42回复
谢谢了学习
2016-3-21 10:41回复
谢谢分享
2016-3-20 17:57回复
haohaokan
2016-3-20 17:56回复
66
2016-3-16 21:41回复
看看吧，学学
2016-3-15 11:06回复
谢谢楼主分享
2016-3-14 17:56回复
总共100多个配方
2016-3-9 21:17回复
谢谢楼主分享
2016-3-9 13:18回复
呵呵呵
2016-3-6 21:16回复
阿萨德撒撒大大大是
2016-3-3 12:27回复
回复了也看不到呀
2016-3-3 12:23回复
先看看
2016-3-2 19:00回复
不错
2016-3-1 17:16回复
我已经回复了啊
2016-2-27 20:24回复
dsrrereswdfsssssssss
2016-2-24 17:58回复
我也想亲手试一试制作卤菜的滋味
2016-2-22 20:09回复
谢谢，不错
2016-2-21 20:32回复
w我也想学一学
2016-2-17 13:40回复
怎么还是看不见呢
2016-2-17 13:36回复
需要这个谢谢了
2016-2-2 11:39回复
需要这个谢谢了
2016-1-27 00:04回复
找到了终于
2016-1-22 12:46回复
不错
2016-1-22 12:44回复
正合我意
2016-1-22 00:42回复
图看看咯默默哦
2016-1-22 00:41回复
搞疯子考虑兔兔
2016-1-20 17:09回复
喜欢吃卤菜
2016-1-19 23:13回复
感谢分享
2016-1-16 17:47回复
谢谢，不错
2016-1-16 17:47回复
谢谢
2016-1-12 01:46回复
看看
2016-1-6 09:55回复
看看
2016-1-1 14:38回复
看看看看
2015-12-30 18:17回复
感谢吧主的分享！
2015-12-30 18:14回复
来看看
2015-12-26 17:10回复
是否曙国家地
2015-12-26 09:15回复
taihaole !
2015-12-17 11:55回复
太棒了
2015-12-11 04:35回复
来看看是什么呢
2015-12-7 22:10回复
你太棒了，赞！
2015-12-6 18:01回复
看看看看卡
2015-12-4 15:33回复
谢谢
2015-12-3 14:48回复
好喜歡~~~
2015-12-1 19:06回复
麻烦
2015-6-30 11:42回复
感谢
2015-6-23 11:44回复
感谢
2015-6-13 00:56回复
谢谢了
2015-2-8 21:38回复
😛 liufei945@126.com
2015-2-8 21:37回复
liufei945@126.com