美食天下 菜谱系列配方文档视频教程之面条馄饨专题

    |     2014年5月7日   |   其他资料, 美食配方   |     1 条评论   |    3061

今天给大家介绍的是馄饨面条类的美食,里面的配方可以用来开小吃部了,有和面的技巧各种手法,配料比例,是喜爱面食的人一种好的方式,可以随时做随时吃,很新鲜,不像我们在市场上那种机器做出来的面,没有任何韧劲,也没有多大口感;本人介绍了各地注明的面条种类,有西安的臊子面,香锅面技术,贵州鸡汤面,河南烩面技术,山西面,湖南牛肉面特色,还有最熟悉的兰州拉面技术,等等二十四种面食的做法,首先确保有足够多的水,要不然会粘锅的;水开后下面条,起沫要及时加凉水,以免溢出来,面条根据面条的宽窄、粗细等确定煮的时间。没有把握请按照配方的要求即可,相信你们会喜欢。

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链接:http://pan.baidu.com/s/1jGysAFW  提取密码:nbwf

更多其他类型的配方材料请看总贴分类

http://www.ruchujian.com/598.html

将要发布9种类型,包含各种食物,可以作为开店的首选。

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  1. 人之初 2015-5-29 16:04回复
    非常感谢!